2008-08-29
2007-03-18
桜餅
本日はお彼岸の入りということで、お墓参りの予定
でも、昨晩旦那様とちょこっとけんかしてしまったので・・・
朝起きて、素直にごめんなさいと謝る私。
ありがとう。と、ごめんなさい。が、夫婦を保つ。
お墓参りまで時間的に余裕があったので、買い置きの材料で
桜餅を作ることに。
こういう季節のものが作れるようになるのは嬉しい。
実は作るのは初めてなのだが、ネットでレシピをみて
むずむずして、材料を買っていたのだ。
でも、いつ? つくるというところで・・・悩んでいた。
たくさん作っても食べてくれる人いないと・・ね。
ピンク色に染まった道明寺粉にお水をいれて加熱。
お砂糖と塩を少々。あんこも作れればよいのだが、そこまで
テクニックはないので、買い置きのこしあんを丸める。
桜の葉も塩漬けで５０枚単位で売っている。
さすがに５０個も作らないだろうと思って買うのをためらつたけれど
パンにも使えるということなので思い切って５０枚購入。
さてさて、どんな桜餅が出来るやら。。。
完成〜!!! 調子に乗って、１６個作る。
５個ずつパックにいれて、お墓参りに持参。
お墓にお供えしてからお土産に義父さんにお渡しする。
残りはレーティングへ。
物が完成する行程が大好きなので、何でも好きだが
デザート作りが一番好きかも。。。
でも、昨晩旦那様とちょこっとけんかしてしまったので・・・
朝起きて、素直にごめんなさいと謝る私。
ありがとう。と、ごめんなさい。が、夫婦を保つ。
お墓参りまで時間的に余裕があったので、買い置きの材料で
桜餅を作ることに。
こういう季節のものが作れるようになるのは嬉しい。
実は作るのは初めてなのだが、ネットでレシピをみて
むずむずして、材料を買っていたのだ。
でも、いつ? つくるというところで・・・悩んでいた。
たくさん作っても食べてくれる人いないと・・ね。
ピンク色に染まった道明寺粉にお水をいれて加熱。
お砂糖と塩を少々。あんこも作れればよいのだが、そこまで
テクニックはないので、買い置きのこしあんを丸める。
桜の葉も塩漬けで５０枚単位で売っている。
さすがに５０個も作らないだろうと思って買うのをためらつたけれど
パンにも使えるということなので思い切って５０枚購入。
さてさて、どんな桜餅が出来るやら。。。
完成〜!!! 調子に乗って、１６個作る。
５個ずつパックにいれて、お墓参りに持参。
お墓にお供えしてからお土産に義父さんにお渡しする。
残りはレーティングへ。
物が完成する行程が大好きなので、何でも好きだが
デザート作りが一番好きかも。。。