ｈｉｎｅ　の　奥様はマジシャン？　石垣島

2006-04-09

石垣島

早朝、５時出発で旦那様の組合の旅行に
参加させてもらい、沖縄の石垣島へ。

東京から石垣島までは羽田からの直行便。
準備やその他のことで徹夜だったため
機内ではもうぐっすり。
現地の気温は、２４度。
でも、風があったのでそれほど暑いという
感じでもなかった。
タクシーで空港からホテルに向かい、
チェックインか？と思いきや、
まだ、お昼前のため部屋には入れず。
トイレでさっと軽装に着替えて、島内をお散歩に。
シーサーのＴシャツ店やお土産物屋さんを見て歩く。

沖縄で有名なのは、ちんすこうというクッキーや
黒砂糖・サーターアンダーギー？。それから泡盛。
などなど。。。
試食用にちょいと出ているお菓子をいただいて
生姜の黒砂糖と黒砂糖ピーナッツをお土産に買う。
お昼を食べにいくべーと、お店をでたところで
ちんすこうを前のお店のおばさんから渡される
いただいて、買わないのも悪いので遠慮するが
他の方々がいただいて、
「美味しい！」と口々にいうので、1つもらうことに。
確かに美味しい。
「うちのは昨日作った作りたてだし、他とは油が違う！」
と、いうだけのことはある。
皆にいただいたことだし、何か一つ・・・
と、みていて紫芋のパイを発見。それを購入する
ちんすこうは、買おうと思ったのだが、
後でもう一度行くからと旦那様から声がかかったので
今はそれだけにすることに。
旅の最初にお土産ばかりでは、やっぱりねっ。

石垣島の初ご飯は、
八重山そばとソーキそばセット。
ジューシーという豚肉の炊き込みご飯がついている
八重山そばとは、沖縄そばのこと。
なぜ八重山かというと、ここら辺いったいが
八重山地区らしいからである。
ソーキとの違いは、豚肉が乗っているかいないか
少し前に、ＴＶで大食い選手権を見てから
このソーキそばとジューシーは食べたかった一品である。
しまとうがらしという泡盛に唐辛子のはいったリキッドを
かけて、食べるとぴりりと辛く、泡盛の味で
そばの汁が一味も二味も変わる。
入れすぎると、辛い辛い。ほどほどにね。

ランチ後は、カヌー＆ルアーフィッシング！
楽しみ！！！