ｈｉｎｅ　の　奥様はマジシャン？　アーモンドクラウン

2006-02-01

アーモンドクラウン

パン作りに再チャレンジ!したくて
近所のパン教室へ。

今日はアーモンドクラウンに挑戦!!!
どうして自分で１人でやってみたのと違うのか
検証しながらパン作り。
一時発酵の後のチェック。二次発酵でのチェック。
またガス抜きなどの丁寧さが違っているのかも・・・
オーブンにいれて９分。。。

うっわーーーーーーーふくらんだぁ。。。

へへへ、やばいくらい美味しい。

一切れ食べて、後は旦那様に持ち帰る。

感想は、

｢パンだねー売っているみたい｣って

初日からにこにこの私であった。